Brownie♥

Ma browniet fogok sütni! Még soha nem sütöttem ezért remélem finom lesz:)
Mellékelek egy receptet ami alapján készítem:

Hozzávalók 3 főre:115 g sótlan vaj

                             200 g cukor

                             2 nagyobb tojás

                             vanília aroma (kihagyható vagy helyettesíthető más aromával is)

                             30 g keserű kakaópor (lehetőleg jó sötét legyen)

                             60 g liszt

                             egy csipet só

                             fél cs sütőpor

Elkészítés:

Gőz fölött megolvasztjuk a vajat (azért fontos, mert így nem barnul meg a vaj, hanem szépen felolvad).

Az olvasztott vajba jól elkeverjük a cukrot (véleményem szerint kevesebb cukrot is használhatunk, mert elég édes a 200 g cukortól). A cukor miatt a vaj lehűl.

A vajas cukros keverékhez hozzáadjuk a tojásokat egészben, és az aromát, majd habverővel vagy kézi robotgéppel habosra keverjük.

Ebbe belekeverjük a kakaót, majd a sütőporos lisztet, és a csipet sót.

Előmelegített sütőben sütjük. (Vigyázzunk, hogy ne süssük túl, mert akkor száraz lesz. A brownie úgy jó, ha a közepe krémes állagú. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, a tepsi mérete eltérő lehet attól függően, hogy milyen magasra szeretnénk a sütit.)

sütési hőfok: 180°C

sütési mód: alul-felül sütés

tepsi mérete: 24x17 cm